白蘿蔔不能隨便吃？醫生提醒：愛吃白蘿蔔的老人，一定要注意4點

白蘿蔔一直被很多老年人當作冬季餐桌的常客，不僅價格便宜，而且炒著吃、燉湯、做小菜都很方便。很多人覺得白蘿蔔性寒、味甘，常吃還能促進消化、潤肺化痰，似乎是越吃越健康的食物。

然而，醫生提醒，白蘿蔔雖然營養豐富，但並不是想吃多少就吃多少的食物。尤其是老年人，如果不注意，長期大量食用白蘿蔔，可能對身體帶來負擔或者引發健康問題。

首先，白蘿蔔性寒，對於老年人脾胃功能下降的人群，需要格外注意。老年人很多存在消化能力減弱、胃酸分泌不足或者胃蠕動慢的情況，如果每天大量生吃或者煮得過生的白蘿蔔，可能導致腹脹、腹瀉或者消化不良。

研究顯示，在老年人群中，每天攝入超過200克生白蘿蔔的人群中，有約15%出現不同程度的胃腸不適，而控制在100克以內的人群，胃腸問題發生率僅約5%。

換句話說，雖然白蘿蔔可以幫助消化，但過量尤其是生吃，反而會給脾胃增加負擔。總的來說，老年人最好把白蘿蔔蒸熟或者燉煮後食用，這樣既保留營養，又減輕對胃腸的刺激。