咖啡只喝一口也能降低死亡率 權威研究示警：超過最佳日飲量反增風險

此外，蔡明劼提醒，在肯定咖啡對健康益處的同時，必須審慎考量「生活型態」這個混雜因素。 他強調，目前尚無法排除，死亡率的降低可能間接歸因於喝咖啡者較佳的生活習慣或經濟條件，這部分仍待未來深入研究以釐清因果關係。蔡明劼建議，民眾在品嘗香醇咖啡之外，更應將重心放在生活習慣的調整上，維持吃得均衡、動得規律、心情放輕鬆，再加上不過量的咖啡，才是最棒的養生之道。