薑汁番茄組合不簡單！心血管保護有潛力 連黃仁勛都愛

輝達執行長黃仁勛來台時曾提及對薑汁番茄的懷念，這道南部經典美食以切片番茄搭配薑末與醬油，風味獨特。

輝達執行長黃仁勛來台時曾提及對薑汁番茄的懷念，這道南部經典美食以切片番茄搭配薑末與醬油，風味獨特。蕭捷健醫師表示，這種搭配並非隨意組合，而是對健康有益的絕佳組合，番茄與姜的成分能為身體帶來多重保護。