「1蔬菜」超黏卻是寶!醫大推:穩血糖、護大腦 還能防老化

2025-07-12     李雅惠     反饋
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劉博仁提到,秋葵不只有助於保護細胞不被氧化傷害,還能降低慢性發炎對腦部的損害。對現代人長時間用腦、壓力大、記憶力衰退等問題,都是一大幫助。此外,另一篇發表於《Frontiers in Nutrition》的研究,發現秋葵有助於降低空腹血糖、降低糖化血色素HbA1c,並降低總膽固醇與壞膽固醇(LDL)。
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