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年齡越大,越要多吃肉?
隨著年齡的增長,人體內的肌肉量逐漸減少,許多老年人開始擔心自己的健康狀況,一項來自清華大學藥學院課題組的研究引起了廣泛關注。
該研究以小鼠為研究對象,發現高脂飲食可以有效緩解衰老終末期的代謝異常、多組織器官萎縮等消耗性表征,並挽回由此帶來的壽命損失,這一發現讓許多老年人開始重新審視自己的飲食習慣,認為年齡越大,越要多吃肉。
然而,課題組強調,高脂飲食並非單純地只吃肉,而是要在控制熱量攝入的前提下,提高脂肪比例、降低碳水化合物比例的飲食模式,這種飲食模式可以幫助老年人更好地保持健康。