醫生告誡：蘋果千萬不能和「它」一起吃！嚴重腎衰竭，別不當回事~

蘋果中含有一種叫做鞣酸的物質，這種物質與菠菜中的鈣離子結合後，會形成不溶性的草酸鈣，從而影響人體對鈣的吸收。

《本草綱目》中所說：「食物相剋者，食之則病。

」食物之間的相剋關係，往往會影響其營養價值的發揮，甚至對身體產生不良影響。

04蘋果與螃蟹

最後，張太太還提到了螃蟹。

螃蟹是一種美味的海鮮，富含蛋白質和微量元素，對身體有著很好的滋補作用。

然而，當螃蟹與蘋果相遇時，卻可能引發身體的不適。

蘋果與螃蟹同時食用，容易產生化學反應，引起消化不良等腸胃不適症狀。

這是因為蘋果中的果酸與螃蟹中的蛋白質結合後，會形成不易消化的物質，給腸胃帶來負擔。

張先生以前吃螃蟹時總喜歡配上一些水果，其中就包括蘋果。

現在回想起來，他才發現自己的飲食習慣存在很大的問題。

他決定以後要改正這些不良習慣，注重食物的搭配問題。