她在家裡貼了一張大大的便條:「少鹽保命!」每當她想吃鹹菜或腌肉時, 就強迫自己喝一大口白開水來緩解「口癮」。
雖然一開始有些不習慣,但她相信這是為了自己和家人的健康著想。
在故事的最後,我們不得不提出一個新的問題:「在日常生活中,還有哪些看似無害的飲食習慣,可能對健康造成潛在的威脅?」 答案其實並不簡單。
比如,過量攝入糖分會引發脂肪肝、胰島素抵抗, 甚至增加某些癌症的風險;長期吃煎炸食品可能導致肝臟的負擔加重,增加炎症反應的幾率; 而過度飲用飲料、特別是含糖飲料,也可能通過增加肝臟的脂肪堆積,從而導致肝功能的下降。
因此,保持均衡、清淡、健康的飲食不僅僅是為了防止肥胖和高血壓,更是為了維護包括肝臟在內的全身健康。