你還在吃豆腐乳？看到都傻了，別怪我沒提醒你，現在知道還不晚!

前兩天回老家，母親特意塞給我一罐腐乳，說是老街口那家老字號的。

一打開，熟悉的香氣讓我瞬間想起小時候的早餐。

可最近不少人問我："腐乳到底能不能吃？聽說對身體不好？"

今天，就讓我們一起揭開腐乳的真相。

老味道里的秘密

說到腐乳，很多人可能不知道，它竟有兩千多年的歷史。

據說在漢代，淮南王劉安家的廚子意外發現了幾塊發霉的豆腐，嘗了一口後驚為天人。