煮湯圓時，水開下鍋就錯了，牢記3個要點，湯圓香甜軟糯，不破皮不流餡

很快元宵節就到了，元宵節，又稱為燈節、 上元節，是中國傳統的重要節日之一，通常在農曆正月十五這一天慶祝。

在這一天，很多地方都會舉辦燈會，展示各種精美的彩燈，如花燈、龍燈、燈彩等，吸引著遊人觀賞。人們還會在家中點亮各種彩燈，營造節日氛圍。

此外，大家還會吃元宵，也叫湯圓，象徵著團圓和美好的祝願。

這是一種由糯米製成的圓球狀小點心，既有甜味也有鹹味，常常內夾餡料，如芝麻、豆沙、花生等。

不知道大家喜歡吃甜的湯圓還是鹹的湯圓呢？在煮湯圓時，很多人都會犯這麼一個錯誤，那就是水開下鍋。