四種巨好吃的醬料,值得收藏

2024-12-14     開心果     反饋
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四種巨好吃的醬料,值得收藏

蒜蓉醬是一種非常常見的調味醬汁,可以用來滷味、炒菜、蘸火鍋、拌涼菜等等。今天,我將為大家分享蒜蓉醬的具體做法。食材簡單常見,做法簡單方便,輕鬆打造美味蒜蓉醬!

所需食材:

1. 大蒜:適量

2. 海鹽:適量

3. 白醋:適量

4. 味精:適量

5. 生抽:適量

6. 花椒粉:適量

7. 辣椒油:適量(可選)

8. 清水:適量

做法步驟:

1. 準備乾淨的大蒜,去掉蒜皮,然後用刀背壓扁,將蒜肉切成細末。

2. 將切好的大蒜末放入一個乾淨的碗中,並加入一些海鹽拌勻。

3. 待鹽腌完之後,將腌好的大蒜末再加入適量的清水,再次拌勻。

4. 再加入適量的白醋、味精和生抽,繼續攪拌均勻。

5. 最後加入一些花椒粉和適量的辣椒油(可以根據個人口味添加)拌勻即可。

至此,一碗美味的蒜蓉醬就製作完成了!

蒜蓉醬不僅味道濃郁撲鼻,而且口感清新香脆,富含大蒜的獨特風味,非常適合拌涼菜、蘸火鍋和滷味。同時,大蒜具有通血脈、消食化積、養心益氣等多重功效。如果你也是一位大蒜愛好者,一定不要錯過這款美味的蒜蓉醬。
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