娃娃菜怎麼做好吃下飯?原來技巧很簡單,飯店大廚教你接地氣做法

2024-12-01     旺旺來     反饋
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食材: 娃娃菜 瘦肉 小米辣 大蒜

做法:1、娃娃菜梗葉切好分開,瘦肉切條,放紅薯粉生抽老抽鹽腌制十分鐘,小米辣大蒜切碎備用

2、熱油下瘦肉炒至變色熟透,盛出備用

3、小米辣蒜末下鍋炒香,下菜梗加鹽炒至斷生,放菜葉翻炒均勻

4、加入炒好的瘦肉,翻炒片刻加少許蚝油生抽雞精調味,翻炒均勻即可出鍋
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