別只會做白切雞啦,這3道雞肉做法抓起來,簡單美味!

2024-11-18     開心果     反饋
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土豆燒雞塊

食材:雞肉,青椒,土豆,花椒。

做法:

1.我們將雞腿清洗乾淨切成塊,用冷水浸泡片刻,泡去多餘的血水後撈出控水備用

2.把土豆去皮清洗乾淨後切塊,青紅椒同樣切好備用。

3.起鍋燒油,油熱後,再備用的雞塊和土豆,炸至表皮焦黃,撈出瀝干油以後備用。

4.起鍋燒油,油熱後下入花椒粒爆香,撈出花椒,再下入蔥姜蒜和干辣椒爆香。

5.下入炸好的雞塊和土豆翻炒均勻,下入切好的青紅椒,加入辣椒,醬油,生抽,十三香,鹽,蚝油,燒至入味,最後我們可以淋入少許澱粉收一下湯汁。

第三道:宮保雞丁
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