廖碧兒曾因參選「國際華裔小姐比賽」,獲得冠軍而簽約TVB出道,她不僅身高171cm,更是擁有十分傲人的身材,也因此被譽為港版「藤原紀香」。
在TVB期間曾參演過諸多劇集,給觀眾留下了很深刻的印象,同時她也是首位拍攝好萊塢電影的無線女星,但後來因為諸多原因,最後影片無緣在美國上映。
廖碧兒曾在無線期間,憑藉參演《皆大歡喜》、《律政新人王》、《妙手仁心III》等劇一度成為TVB當家花旦。
但在2011年決定離巢後,就遠赴法國繼續讀書,並考取品酒師牌,投資千萬於法國購買酒莊,經營起紅酒生意。現在也會時不時的在其社交平台與網民分享生活日常。