蒸饅頭別只加酵母,記得加2白,饅頭暄軟好吃有嚼勁,涼了也不硬!

2024-09-19     旺旺來     反饋
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6、蒸鍋內加水,放入蒸屜,蓋上鍋蓋,二次醒發。等到大約二十分鐘後檢驗一下,饅頭胚拿起來輕飄飄了,說明醒發好了。

7、開中大火加熱,等冒氣後計時,蒸夠十五分鐘。蒸好後關火,再燜五分鐘,這樣饅頭就做好了,白白胖胖的招人喜歡,咬一口透著香氣,非常好吃。
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