不用烤箱，也能做出的6款月餅！

22、油亮油亮的，看著就有食慾

23、同時還做了白冰皮紫薯餡的，這個是每年必做的

24、切開的效果

25、後來換了模具，用另一種方法又做了一次

26、這次麵皮里沒放油，用咖啡粉沖的水活面，咖啡的味道似乎比前者更濃

27、沒吃完的作第二天的早餐，放冰箱冷藏，味道、口感依然不錯。配的雞蛋、牛油果和苦菊沙拉。

小竅門：

1、用的50克大小的小月餅模，一共做了9個，有的不是很滿。 2、山藥要用面的淮山藥。

南瓜冰皮月餅

原料：

南瓜500克左右、綿白糖200克、小麥澱粉100克、熟色拉油適量

做法：

0、準備好原材料。

0、開小火不停的攪拌混合物，分次加完白糖和小麥澱粉。

0、月餅模具里倒入糕粉（炒熟的糯米粉），沾均勻模具的內壁，將糕粉全部磕出來。

水晶月餅

原料：

白涼粉50克、水1000克、水果200克

做法：

1、原料白涼粉

2、取50克粉放入小碗中

3、倒入少許涼白開先將粉融化

4、鍋中放水煮開

5、鍋中水煮開後，一點點的將碗中融化好的汁倒入鍋中，邊倒邊攪拌

6、水果切出喜歡的花型