花開富貴~15款素食譜分享

2024-09-08     洪翠蝶     反饋
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材料:

甜豆,木耳,芋頭片,紅椒,黃椒,鳳梨 半顆(挖好果肉備用),鳳梨罐頭,薑末

調味料:

白醋 3匙,番茄醬 3匙,醬油膏 1匙,太白粉

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做法:

1. 芋頭片干裹太白粉。

2. 放入油鍋炸熟,炸到筷子可以穿透的程度即可,瀝干備用。

3. 紅椒黃椒甜豆都過油,增加色澤。

4. 油倒出來,開始炒香薑末。

5. 炒香調味料白醋,番茄醬,醬油膏。

6. 整個鳳梨罐頭倒入,木耳也放入炒一會。

7. 把其他材料放入拌炒均勻即可。

辣燒豆腐餅
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