25道讓人眼饞的素食菜單,哪道是你的最愛?

2024-09-08     洪翠蝶     反饋
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材料:

鮮嫩黃瓜1斤,紅辣椒4個

調料:姜、醬油、醋、白糖、精鹽

做法:

1、將黃瓜洗凈,用刀劈成兩瓣去瓤,直刀切成八分長段,撒上鹽,腌十分鐘控干;

2、再加醬油、醋、白糖、精鹽一起拌勻;

3、辣椒洗凈切絲放上面,姜也切絲放上面;

4、鍋燒熱油熗在上面,用盤扣上一會即可。

特點:甜辣酸香,富有營養。而且做法非常簡單。

白灼生菜
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