10種鳳爪的做法,美味佳肴

2024-09-05     開心果     反饋
7/11
食材

雞爪,辣醬,薑末,干辣椒,老抽

做法

1、雞爪洗凈去出指甲,放到冷水鍋中煮開,撇出浮沫。

2、鍋中熱油,放一大勺辣椒,一些薑末,倒入雞爪翻炒,放一把干辣椒。

3、炒至雞爪上色時,加一點老抽和醬油,比較多的糖,加水沒過雞爪,大火煮開,轉小火燉熟,起鍋的時候,大火收汁,裝盤即可。

泡椒鳳爪
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