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21道全素食譜，做法簡易，取材容易，是準備素食家常菜的最佳參考！
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-材 料-
捲心菜 300克 西紅柿 150克 青椒30克 鹽3克 蔬果粉2克 薑片少許
-做 法-
1. 捲心菜、青椒切絲，西紅柿切片備用；
2. 爆香薑片，下西紅柿炒出汁水；
3. 加入捲心菜和青椒炒軟，加蔬果粉和鹽調味即可出鍋。
茄子素菊花
捲心菜 300克 西紅柿 150克 青椒30克 鹽3克 蔬果粉2克 薑片少許
-做 法-
1. 捲心菜、青椒切絲，西紅柿切片備用；
2. 爆香薑片，下西紅柿炒出汁水；
3. 加入捲心菜和青椒炒軟，加蔬果粉和鹽調味即可出鍋。
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