分享七道家常菜肴,湯品菜肴咸鮮味美,做法簡單適合夏天

2024-08-23     開心果     反饋
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第四道:糖醋排骨

糖醋排骨是備受歡迎的家常菜肴,酸酸甜甜總是吃不膩,製作好糖醋排骨,調好料汁即可,一般是兩份糖,一份醋,2比1的比例來調製,也可加入一些番茄醬同燉,按下人喜好,輕鬆上桌。

準備食材:排骨、冰糖2勺、香醋1勺、生抽2勺、料酒1勺、老抽3勺、清水2碗。

做法:將排骨焯水備用,入鍋炒去水分;加入準備好料汁,加入清水蓋過食材,燉煮至湯汁濃郁,約半小時左右,撒上白芝麻,淋上水澱粉收汁即可出鍋。
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