蒜香脊骨的家常做法,比五花肉還便宜,蒜香濃郁,香酥可口

2024-08-23     開心果     反饋
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烹調小貼士:

1.蒜蓉用清水浸泡一半,否則下鍋炒時候容易糊。

2.加開水大火燒開後,一定要煮10分鐘再加鍋蓋,這樣可以將豬肉的腥味去除得一乾二淨。

3.使用中小火力,這樣豬肉軟爛,筋絡勁道有咬頭。
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