煮西米，冷水下鍋還是開水下鍋？學會正確做法，西米無白點很Q彈

煮西米，冷水下鍋還是開水下鍋？學會正確做法，西米無白點很Q彈

天氣越來越熱了，每天都有三十幾度， 吃點熱乎的食物，沒一會兒就渾身是汗，非常難受。而清涼的食物更受歡迎，像飲品店裡的西米露，特別招人喜歡，甜甜的涼涼的，吃起來好舒服。

說到西米露，買一杯至少要七八塊錢，偶爾買一次還好，若要經常買，還是挺花錢的。其實想吃西米露，完全可以在家做，不費事不費力，一次多做些，也花不了多少錢，挺不錯的。

那麼買了西米，該怎麼煮呢？是冷水下鍋還是開水下鍋？別弄錯了，當心煮不好口感差。