黃瓜做法大全，黃瓜居然還能這麼做，快來學一學

黃瓜做法大全，黃瓜居然還能這麼做，快來學一學

蓑衣黃瓜

1、準備好主要食材，黃瓜洗凈。

2、將黃瓜置於案板上，兩邊各放一根筷子。

3、刀刃與筷子呈45度或135度夾角斜切下刀，將黃瓜切0.2公分左右厚度的片，切到筷子處停。

4、翻面，同步驟3、4，將另一面切完。

5、將蒜瓣切成末。

6、生抽、醋、白糖、鹽、香油混合，調成調味汁。

7、將干辣椒掰成小塊，連同蒜末一起放在黃瓜上。將調味汁用小勺均勻地淋在黃瓜上。

8、淋上燒熱的花椒油，趁熱澆在蒜末和干辣椒上即可。

翠竹報春