小寒節氣,多喝雞湯,溫補不上火,4種雞湯做法,經常喝點不感冒

2024-05-26     旺旺來     反饋
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【野生磨菇煲土雞湯】

食材:野生蘑菇,土雞,生薑,食鹽,小蔥,

做法:

1、土雞剁成小塊,清洗乾淨,這是從千里之外的湖南帶回來的散養土雞,煲出來的湯真好喝。

2、野生磨菇泡開,反覆清洗乾淨,野生磨菇是小姑子從東北寄過來的。正宗。

3、起鍋,不要放油,把雞肉和生薑片都倒入鍋中翻炒出香味。

4、把炒好的雞肉和蘑菇全部放進電飯鍋中,放幾片生薑一起煲一個小時,放食鹽,再煲半小時就可以了。

5、出鍋時撒點蔥花點綴,香噴噴的,真的太好喝了,又鮮又美味,冬天來一碗,滋補又暖和!
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