吃什麼不容易胖？好吃不長肉6道家常菜，還有營養，多吃也不會胖

吃什麼不容易胖？好吃不長肉6道家常菜，還有營養，多吃也不會胖

本期導讀：吃什麼不容易胖？好吃不長肉的6道家常菜，還有營養，多吃也不會胖

吃什麼不容易胖？進食高蛋白、高纖維素、低糖、低脂肪的食物不容易胖，同時要注意飲食均衡、合理運動等，推薦好吃不長肉的6道家常菜，還有營養，多吃也不會胖，下面一起看看都有哪些食物和家常美食做法：

一：蝦的主要成分是蛋白質，其中含有的脂肪和熱量比較低，並不會導致身體出現脂肪堆積的情況發生，而且還能夠補充人體所需的各種營養，其中含有大量的膳食纖維，可以加快腸道的蠕動，減少食物堆積。

家常美食做法推薦：

【西蘭花炒蝦仁】所需材料：西蘭花1棵、大蝦10個、胡蘿蔔1段、水發木耳半碗、油鹽適量、蔥1段、姜1片、大蒜2瓣、雞精1茶匙、料酒半湯匙、白鬍椒粉1茶匙、水澱粉適量、

做法步驟：

1.把西蘭花切成小朵，放在清水中浸泡10分鐘，可以有效的驅蟲及避免農藥殘留，胡蘿蔔切成菱形片，木耳擇洗乾淨。

2.大蝦去頭去殼去蝦線，把蝦仁清洗乾淨，放在盤內，加入料酒和白鬍椒粉拌勻，腌制10分鐘左右。

3.鍋內加入水燒開，加入少許鹽，幾滴油，下入西蘭花，胡蘿蔔片，木耳一起焯水1-2分鐘，把西蘭花焯水至斷生。

4.把西蘭花，胡蘿蔔片，木耳一起撈出，放到冷水中投涼，撈出瀝凈水分待用，西蘭花焯水時，在水中加入少許鹽，幾滴油，會使西蘭花的顏色更翠綠，焯水後，馬上放到冷水中投涼，迅速降溫，可以保持西蘭花脆嫩的口感，而且顏色也不會變黃。

5.鍋內加入油燒熱，下入蔥花，薑末，蒜末爆香，再下入蝦仁翻炒，把蝦仁翻炒至顏色變紅。

6.下入西蘭花，木耳，胡蘿蔔片，一起大火翻炒幾下，加入鹽和雞精，翻炒均勻，淋入適量的水澱粉勾薄芡，大火翻炒幾下，關火，盛出裝盤，一道色香味俱全的西蘭花炒蝦仁就做好了。