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2024年07月08日
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健康
心臟決定壽命!建議中老年別太節儉,常吃這6物,心臟越年輕
2024-03-31
奚芝厚
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二、豬心 推薦食譜:涼拌豬心
食材:豬心 、大蒜 、生薑 、醋 、生抽 、大鹽 、白糖 、香油 、辣椒油 、青紅椒
做法:
1、將豬心清洗乾淨,去掉血塊和雜質,然後切成薄片。
2、大蒜和生薑切末備用,青紅椒切絲備用。
3、燒一鍋水,水開後放入切好的豬心片,焯水1-2分鐘,撈出後過冷水,瀝干水分備用。
4、在碗中加入蒜末、薑末,再加入醋、生抽、鹽、白糖、香油和辣椒油,攪拌均勻。
5、將調好的涼拌汁倒入裝有豬心片的碗中,加入青紅椒絲,攪拌均勻,讓料汁充分滲透到豬心片中。
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