心臟決定壽命!建議中老年別太節儉,常吃這6物,心臟越年輕

2024-03-31     奚芝厚     反饋
2/6
一、魚肉 推薦食譜:酸菜魚片

這道酸菜魚,少油少鹽,但依然酸辣可口,配上米飯,每一口都好幸福

食材:黑魚片、酸菜、包菜、金針菇、大蒜2瓣、泡椒4根、青花椒適量

做法:

1、魚片清洗乾淨,加1勺花雕、適量白鬍椒粉,抓勻備用;

2、熱鍋加5g油,下蒜末、酸菜、泡椒(酸菜、泡椒切之前多衝洗幾遍,洗掉表面的鹽分)、青花椒,炒出香味;加適量黃燈籠辣椒醬,翻炒均勻;把包菜、金針菇鋪在鍋底,加沒過一半食材的清水,煮沸;水沸後,下魚片;

3、魚片煮熟後,加1勺生抽,小半勺蠔油調味,炒勻即可。