一碗米飯,一張海苔,這樣做紫菜卷,口感清甜,一卷一切,超簡單

2024-03-18     旺旺來     反饋
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一碗米飯,一張海苔,這樣做紫菜

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紫菜卷是一種十分常見的韓國料理,也成紫菜包飯,它與日本料理中的壽司非常的相似,很多人都傻傻地分不清紫菜包飯與壽司,其實韓國的紫菜包飯與日本的壽司是有不同之處的。從大小上來說,韓國的紫菜卷與日本壽司相比尺寸上稍稍有點小,但是使用的海苔大小是相同的。

從口味上來區分,日本壽司口味更多樣,而且根據材料而搭配,而且要配上芥末或者日式醬油食用。韓國紫菜卷味道清甜,一般直接食用或者搭配湯食用。

在用米上日本壽司使用的是糯米與大米按比例蒸出來的米飯,而紫菜卷是直接用的大米蒸出來的米飯,捲起來的食材基本都是熟的,比壽司要更顯的單一,而壽司花樣和變化更豐富。
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