增強免疫力吃什麼？富含這7種物質的食物，最好一個都不要少！

一方面，花青素是人體必不可少的，是降低毛細血管通透性，是人體阻止病毒入侵保護機體器官的一個屏障；另一方面，花青素能使更多的維生素C生效，可以更容易地去完成它所有功能（包括膠原蛋白產生），防止體內自由基的老化、疾病，有效增強免疫力。

花青素主要存在於紫色的食物中，如茄子、紫薯、紫甘藍、黑枸杞、桑葚、藍莓、葡萄等。