大年初七，人日節人人生日，祝你幸福快樂

正月初七為人節，源於古神話：女媧開天闢地，在造出了雞狗豬羊牛馬等動物後，幾經演變，成為吃七樣羮習俗。傳說女媧創造蒼生，順序造出了雞、狗、豬、羊、牛、馬等動物，並於第七天造出人來，故此初七為人的生日。

在中國傳統習俗中，大年初七「人日」，人人過生日，要以七種蔬菜，煮成七菜羹，也就是將七種蔬菜，煮成雜菜湯，在農業社會，大家都祈望吃了七菜羹，來年大豐收。

人日吃了「七菜羹」，也代表新年已告一段落，明天初八應該重新打起精神，開始努力工作了。