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2024年07月08日
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健康
5種糖尿病最怕的豆子, 抗血糖上升、抗併發症, 常吃益處很多
2024-02-06
任我行
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豇豆所含的磷脂有促進胰島素分泌,加強糖代謝的作用。
豇豆中還含有煙酸,這是對糖人很重要的維生素,是天然的血糖調節劑。
豇豆中含有錳,是抗氧化劑的一種,能預防癌症和心臟病,預防更年期女性的骨質疏鬆症。
豇豆中含有豐富的維生素C和葉酸,這兩種維生素能促進抗體的合成,提高機體的抗病毒能力。
豇豆中含鐵、鋅等微量元素也很高,是缺鐵性貧血和鋅缺乏症患者良好的食物來源。
【推薦食量】每日40克。
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