古早味蛋糕最經典的做法，不塌陷不開裂，柔軟細膩，完美配方分享

古早味代表著古味、老字號，在物資匱乏的年代，人們依靠智慧用最簡單的食材做出的口感完美、受大眾歡迎的食物，而聞名全世界的古早味來源於閩南、台灣一帶，尤其是久負盛名的台灣美食，近年來，似乎所有的網紅美食都來自於台灣，尤其是火爆美食界的古早味蛋糕。跟戚風蛋糕不同，古早味蛋糕柔軟的像雲朵一樣，口感輕盈，入口即化。