蒸雞時,有人加鹽,有人加醬油,都不對!大廚教你正確做法,真鮮

2023-12-10     任我行     反饋
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做這個清蒸三黃雞有幾個地方需要注意,第一點,三黃雞一定要浸泡干凈去除血水,否則會有腥味,第二點,雞肉一定要腌制入味,這樣吃起來才會更香,第三點,搗蒜泥的時候加食鹽,不僅能入底味,還能防止打滑。

只要注意以上幾點,好吃的清蒸三黃雞就不會失敗,這種方法特別簡單,步驟也很少,平時喜歡吃蒸雞的朋友可以試試這種做法,吃起來特別香,配上蒜泥一點都不膩,喜歡的朋友學習一下吧。

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