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健康
聽名字就惡心,人稱「雞屎藤」,卻有不為人知的6大妙用,遇見別錯過
2023-11-21
呂純弘
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盡管雞屎藤的名字聽起來有些不雅,但它卻是一種非常美味的野菜。在春季和夏季,雞屎藤的嫩葉和莖可以採摘下來,用開水焯過後,可以用來炒食、做湯或者拌涼菜。雞屎藤的口感清爽,味道微苦,具有很好的消暑降火作用。在野外探險或遠足時,如果遇到雞屎藤,不妨嘗試一下這種美味的野菜。
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