魚肉別再紅燒了，教你做成川味香辣魚塊，外酥里嫩，麻辣鮮香！

【步驟四】：然後準備炒鍋，將鍋內倒上油，等油六成熱的時候，將魚塊逐一放進去，大火把魚塊炸定型，然後用小火慢慢浸炸。