14道香噴噴的家常菜，又香又好吃，做給家人嘗嘗吧

14道香噴噴的家常菜，又香又好吃，做給家人嘗嘗吧

一、燉牛肉

食材

牛腩、蘑菇、蔥、醬油、料酒、鹽、番茄醬、姜、蒜。

做法

1、牛腩洗凈切塊，流水衝去血水，濾干待用。熱鍋熱油放入蔥、姜、蒜煸香，下牛腩翻炒變色，下料酒、醬油繼續翻炒。

2、隨後放入番茄醬。

3、繼續翻炒到能聞到番茄醬的味道。

4、倒入適量的水在牛腩中並加適量的鹽開始燉煮，中途若沒水了記得添加開水。在煤氣灶上燉煮時間是4小時。

5、蘑菇整個在水中煮熟，放涼後切片。

6、牛肉燉到軟而不爛之後，下蘑菇片煮30分鐘即可，請在出鍋前試鹹淡。

二、法式雞胸沙拉