12道夏季下飯菜，做法簡單快手，分分鐘就能掃光一碗白米飯

食材

豆角250g、豆豉鯪魚1塊、蒜末適量、清水適量、鹽適量、油適量。

做法

1、豆角清洗乾淨後擇成段。

2、準備一塊豆豉鯪魚和蒜末。

3、將豆豉鯪魚撕成小塊。

4、起鍋燒油，放入蒜末炒出香氣。

5、放豆角入鍋炒，加適量的鹽，炒至變色。

6、放適量的水燜熟，燜至水分快收干時開蓋。

7、放入豆豉鯪魚，大火翻炒均勻後即可出鍋。

干煸牛肉絲