16種懶人版自製炸雞，香酥脆嫩，乾淨衛生又新鮮

食材

雞翅5個、澱粉50克、麵包糠50克、雞蛋一個、米酒一勺、黑胡椒粉半勺、五香粉半勺、鹽一勺、香蔥一根、姜3片、番茄醬一包。

做法

1、雞翅清洗乾淨後用牙籤在雞翅上均勻的紮上小孔，然後用米酒一勺、黑胡椒粉半勺、鹽一勺、五香粉半勺、香蔥一根、姜3片腌制30分鐘。

2、抖落掉雞翅上面的調料顆粒後現在澱粉粒滾一下，均勻的沾上澱粉。

3、然後在雞蛋液里過一下。

4、最後均勻的裹上麵包糠，裹好的雞翅待用。

5、油燒至7成熱時放入雞翅，小火慢炸5-7分鐘即可。5-7分鐘雞翅完全可以成熟，裡面不會有血絲。

6、配上少許番茄醬，味道會更好哦！

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