不要只會做糖醋排骨啦，教你這7款鮮美蒸排骨，一天3頓吃都不厭！

原料：肋排、棕葉、蠔油、澱粉、料酒、薑絲

做法：

1. 肋排洗淨瀝幹水份，用1小勺料酒和1大勺蠔油和少許薑絲拌勻，再加入少許澱粉拌勻，量以能薄薄的包裹在排骨表面為宜。

2. 充分拌勻後，用棕葉墊底，把排骨鋪在棕葉上，包起來，用牙籤固定，鍋大火蒸20分鐘即可。

7、普洱蒸排骨