34道必學的家常菜，讓你天天煮菜不煩惱！

3 肉末豆角

1、豆角，蔥，蒜，小米椒切成丁

2、鍋底放適量植物油，油低溫的時候就把肉沫放進去煸炒，加少許老抽調色，然後乘出備用

3、鍋底放少量植物油，把切好的蔥、蒜、小米椒放入鍋中，炒出香味

4、把豆角放入鍋裡翻炒，邊炒邊加入少量的清水，一點一點的放，可以使豆角更容易熟，而且顏色是翠綠的

4003 5、豆角熟之後，加入之前炒好的肉沫，加適量的鹽、雞精，翻炒均勻出鍋