手撕杏鮑菇的15種做法，杏鮑菇清爽不油膩，口感滑嫩營養豐富

食材

杏鮑菇一個、青椒適量、木耳適量、蒜適量、姜適量、干辣椒適量、鹽適量、雞精適量、胡椒粉適量、蚝油適量。

做法

1、杏鮑菇用手先掰盛四瓣，然後撕成絲。木耳切絲。

2、姜切絲，干辣椒切絲，蒜拍碎輾一下。

3、青椒切絲。

4、鍋中倒一點油，把姜蒜干辣椒，炒一下。

5、下入蘑菇和木耳，炒軟，放鹽，胡椒粉，和少許蚝油調味。

6、出鍋放點雞精香油提味即可。

十五、手撕杏鮑菇