手撕杏鮑菇的15種做法，杏鮑菇清爽不油膩，口感滑嫩營養豐富

食材

杏鮑菇適量、青椒適量、胡蘿蔔適量、大蒜適量、鹽適量、蚝油適量、胡椒粉適量。

做法

1、杏鮑菇洗凈，用手撕成小塊。

2、胡蘿蔔、青椒切絲，大蒜拍成蒜蓉。

3、鍋中放油燒熱，倒入大蒜炒香。

4、倒入杏鮑菇大火翻炒。

5、杏鮑菇炒軟後倒放青椒、胡蘿蔔炒一分鐘。

6、放適量鹽調味，放入胡椒粉炒勻。

7、最後放少許蚝油炒勻即可出鍋裝盤。

十四、手撕杏鮑菇