14道美味魚的做法，紅燒油炸清蒸椒鹽，不管哪種做法口感都極佳

食材

巴浪魚1斤、薑絲適量、油適量、醬油適量。

做法

1、巴浪魚，買來的時候也是處理乾淨了的，只需清洗乾淨，瀝干水分就可以了。

2、準備薑絲。

3、煎魚用不粘鍋比較方便，燒熱油鍋，魚入鍋煎。

4、用中小火煎，煎魚的時間有點長一些，要有點耐心哦！煎至兩面金黃時，就可以裝盤了。

5、另一口鍋熱油，炒香薑絲。

6、放入醬油後馬上關火。

7、將炒好的姜油醬汁澆入魚身表面，完成。

十三、清蒸桂花魚