13道處暑養生家常菜，隨著氣侯漸漸乾燥，可多吃滋陰潤燥的食物

食材

藕2節、青椒適量、紅椒適量、玉米油適量、姜適量、花椒適量、郫縣豆瓣醬適量、鹽適量、生抽適量、蚝油適量、香蔥段適量、蒜適量。

做法

1、藕去皮洗一下，2切成藕條，放入清水中。

2、青紅椒，薑絲，蒜切小粒。

3、鍋內適量水燒開，藕條放入，焯30秒撈出過涼。

4、鍋內適量油燒熱，姜蒜，青紅椒，花椒炒香，放入一勺郫縣豆瓣醬。

5、炒一下，半勺開水。

6、適量鹽，生抽，蚝油調味，藕條放入。

7、翻炒幾下，撒上香蔥段，翻炒均勻關火盛盤。

胡蘿蔔蓮藕燒排骨