煮雞蛋別再只加鹽了，多加這一步，雞蛋更嫩，蛋殼輕輕一敲就脫落！

就是今天跟大家說的這個方法是非常簡單的，我們只需要把新鮮的雞蛋放到水裡面清洗干凈，

因為雞蛋的表面是有很多細菌的，那麼再放入到鍋里邊以前，我們一定要認真的清洗一下，這樣吃起來才會變得非常的放心，

尤其是清洗干凈以後的雞蛋，我們沿著鍋邊慢慢地把雞蛋下入到冷水鍋當中，需要泡上5分鐘，對於這個步驟來說是非常有必要的。