12道欲罷不能的蒜香家常菜，味道鮮美蒜香濃郁，一盤不夠吃

食材

金針菇250克、色拉油2湯匙、鹽2克、蒜蓉辣醬2湯匙、蚝油1湯匙、燒烤料5克、大蒜2瓣、小蔥1段。

做法

1、金針菇切去根撕開，用水浸泡擇洗乾淨，瀝水，蔥切蔥花，大蒜切成蒜末。

2、將金針菇放在大碗內，加入色拉油，食鹽，蚝油，蒜蓉辣醬，蒜末，燒烤料拌勻，放置10分鐘。

3、披薩盤底刷油，將拌好的金針菇放在披薩盤內。

4、蓋上錫紙，四周捏緊(捏的嚴一些，熱氣就不會漏出來）。

5、烤箱預熱，將披薩盤放在烤網上，入烤箱中層，上下管200度，打開熱風功能，時間20分鐘。

6、到時間後取出，用筷子翻拌一下，撒上蔥花即可。

蒜香嫩南瓜絲