做月餅先準備餡，3種常吃的月餅餡做法，在家做低油少糖，更健康

具體製作方法

第一步：準備食材。各種果仁、堅果、葡萄乾、蔓越莓乾等一共是1000克。果仁、堅果具體放什麼，這個隨自己的愛好來。我推薦大家一定要放芝麻、花生仁、核桃仁、瓜子仁、杏仁。這些很提味，也很香哦。

第二步：準備其餘的食材。麥芽糖200克、水160毫升、玉米油150毫升、糯米粉100克、低筋麵粉150克、白糖80克、45度以上白酒10毫升。

第三步：把各種果仁，放到烤箱中烤熟，烤出香味。沒有烤箱的話，大家可以放到鍋里炒熟。

第四步：把各種葡萄乾、蔓越莓干這些切碎，如圖。

第五步：剛才烤熟的堅果仁晾涼後，放到保鮮袋裡，用擀麵杖壓碎，如圖。