饅頭總做不好？總結了10個製作要點，5種饅頭做法，一次全學到

第五步：將麵糰從盆中取出，揉至表面光滑。一定要多揉一會哦，別怕使力氣。

第六步：把麵糰擀開，擀成0.5厘米厚的麵餅，如圖。

第七步：從一頭開始捲起，邊卷邊用手將麵糰捏緊一點，如圖。

第八步：用刀切成等大的劑子，如圖。

第九步：將切好的饅頭放在蒸籠上，進行第二次醒發。醒髮結束後開始蒸。大火燒至蒸鍋冒氣後，轉中火再蒸十五分鐘。蒸好後放置幾分鐘再揭鍋蓋取出。

第四道：紫薯雙色饅頭

紫薯不光美味，營養足，顏色更是漂亮，可以說是天然的色素。以下，給大家介紹的這種雙色饅頭，因為在和面時加了一些紫薯蓉，蒸好的饅頭更加香甜鬆軟，顏色也更誘人，看起來像蛋糕一樣，喜歡的親們一定要試試看~