12道新年素菜，好吃還好看，年夜飯端上桌，比大魚大肉更早光碟

第五步：瀝水撈出，擺入盤中。趁熱淋上剛才調好的料汁。

第六步：把蒜片、辣椒段放入在蘆筍上。

第七步：鍋中倒入一點點油燒熱。

第八步：將熱油澆上蘆筍上，這道菜就做好了。

多說幾句

1、生抽、蚝油中都有鹽味，所以沒有再放鹽。如果不是減肥期間食用，可以再放一點糖，口感更好。

2、焯蘆筍時放一點點油，可以讓焯好水的蘆筍更加翠綠誘人。

3、最後一步澆一點熱油，可以讓這道菜的口感更好。當然，如果在減肥期間食用，可以把這一步去掉。淋上料汁就可以上桌開動了，一樣美味哦。

第十二道：黃金玉米烙

黃金玉米烙，寓意著金玉滿堂，是一道美味又有好寓意的家常菜。這道菜色澤金黃，入口香甜，外酥里嫩，回味無窮。