10道蒸菜做法，原汁原味，簡單好做，少聞油煙，太適合夏天了

具體製作方法

第一步：準備食材。豆腐1塊、豬肉餡150克、蔥姜蒜適量、香蔥適量。（滷水豆腐、內脂豆腐都可以）

第二步：將豆腐切成片，然後鋪在盤中，如圖。蔥姜蒜切末備用、香蔥切末備用。

第三步：鍋中倒入適量的油，油熱後將豬肉餡放入鍋中煸炒至顏色變白。

第四步：往鍋中放入1勺剁辣椒煸炒出紅油，然後將蔥姜蒜放入鍋中煸炒出香味。

第五步：往鍋中放入半勺糖、半勺老抽、半勺鹽調味，然後翻炒至肉末上色，如圖。